Was bin ich froh, das ich heute nur die Hälfte es Rezepts für Spritzgebäck zusammen gemischt habe.. denn das was bei rum kam.. war so gar nicht, das wovon ich eigentlich ausging, wie Spritzgebäck aussehen sollte..
Die billig Varante von nem Spritzbeutel mit Aufsatzdüsen überzeugte mich jetzt nachm Praktischen Test nur halb.. aber das könnte man auch auf den Teig schieben.. da hab ich mich ans Rezept gehalten und am Ende kam ein Knetteig heraus.. den ich dann mit einem ordentlichen Schuss Milch verdünnte..
ruhen ließ.. und mich dann eben mit diesen Spritzbeutelchen, dem Aufsatz und dem Teig rumärgerte..
Aber der Teig ist verarbeitet.. die Dinger sind ausm Ofen raus.. sehen.. naja.. Spritzgebäckähnlich aus.. mal schaun was ich aus denen noch mache.. kühlen erst einmal aus..
morgen ist auch noch ein Tag.. einer an dem ich einen anderen Knetteig, der gerade ruht nochmal zur Hand nehmen muss.. vermutlich..
weiß gar nicht was heute los ist.. der eine Teig zu fest.. der andere zu flüssig.. naja.. ist ja noch Zeit bis ich "liefern" muss..
sockensue am 30. November 15
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